Yogur griego con trozos de pescado ahumado

​Ingredientes:

• 1 taza de yogur griego natural

• 100 g de salmón ahumado en trozos pequeños

• 1 cucharada de eneldo fresco picado

• Jugo de 1/2 limón

• Sal y pimienta al gusto

• Opcional: pepino en rodajas finas

​Preparación:

Mezclar los ingredientes:

• En un bol, combina el yogur griego con el eneldo picado, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Añadir el salmón ahumado:

• Incorpora los trozos de salmón ahumado al yogur. Remueve suavemente para distribuir el salmón de manera uniforme.

Decorar:

• Si lo deseas, decora con rodajas finas de pepino en la parte superior para añadir un toque fresco y crujiente.

Servir:

• Sirve la mezcla fría como un aperitivo, un dip o incluso como parte de un desayuno saludable.

​Variaciones y consejos:

• Cebolla roja: Añade un poco de cebolla roja picada finamente para un sabor adicional y un toque crujiente.

• Yogur bajo en grasa: Usa yogur griego bajo en grasa para una opción más ligera sin comprometer el sabor.

• Hierbas adicionales: Experimenta con otras hierbas frescas como el perejil o el cebollino para variar los sabores.

​Beneficios nutricionales:

• Proteínas: El yogur griego y el salmón ahumado son excelentes fuentes de proteínas, importantes para la construcción y reparación muscular.

• Grasas saludables: El salmón ahumado aporta ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.

• Vitaminas y minerales: El eneldo y el pepino aportan vitaminas y minerales esenciales, además de fibra.

​Información nutricional aproximada (por porción):

• Calorías: 200

• Proteínas: 18g

• Grasas: 10g

• Carbohidratos: 7g

• Fibra: 1g

Esta receta de yogur griego con trozos de pescado ahumado es una opción refrescante y nutritiva para cualquier momento del día. Es fácil de preparar y combina sabores cremosos y salados con un toque de frescura de las hierbas y el pepino. ¡Disfruta de esta saludable y deliciosa combinación!